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秘密のケーキ作り
バレンタインデーの日にケーキを焼きました。
ケーキ作りは夫には内緒にして、驚かせようという計画。

秘密のケーキ作り_f0120714_1517039.jpg作ったのは、チョコレートショートケーキ。
ラズベリーがちょこんとのっかっているのが
かわいらしいレシピでしたが、かなりお手本の
ケーキとは違う仕上がりになりました。(笑)
丸いシフォン型を持っていないので、
四角いローフで焼き、半分に切りました。
生クリームは、間にはさむだけのはずが、
てっぺんにまでたっぷりぬられてます。

この生クリームはマスカルポーネチーズと
ラム酒が効いていて、すごく美味でした。
まだ、マスカルポーネがあるので、次は
ティラミスを作ってみようかと計画中。

秘密のケーキ作り_f0120714_1544316.gif




秘密のケーキ作り_f0120714_15171771.jpg夫が学校に行っている昼間、こっそり焼いたケーキ。
味見用のちびっこもかわいらしい出来上がり。
後ろの写真は、お手本にした松永絵菜さんの本から。

バレンタインデー前日、友達と材料買い出しへ
行きましたが、見つけられなかった物が2つ。
主役のラズベリーとマスカルポーネチーズ。
翌日、自転車でWhole Foodsへ行き、無事に
見つかりました。(さすがWhole Foods♪)

そして、私の秘密の計画は大成功。
夫の喜びようは、私の心にそっとしまっておきます。

秘密のケーキ作り_f0120714_15441846.gif

by olive-asa | 2007-02-16 16:01 | cook(料理)
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二つの国を楽しむ生活
by olive-asa
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