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おやすみの日の朝ご飯
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久しぶりにワッフルを焼きました。前までは堀井和子さんのレシピでしっかり泡立てたりしながらワッフルを作っていたのですが、今回はパンケーキミックスを使って、箱に書いてあるレシピでチョイチョイっと作りました。そして、とても美味しかったんです。カイが生まれて、前のようにお菓子やパンを作る気持ちにもなれず、でも、時々むくむく動き出す「焼きたい心」。それをバッチリ後ろから支えてくれたのが、ホットケーキミックス(こちらではパンケーキミックス)ちなみにパンケーキミックスとホットケーキミックスは粉の配分が違うそうなので、全く同じ働きはしないんだそう。だから、アメリカのパンケーキは柔らかくて薄くなるらしい、しろくまちゃんのホットケーキを作りたいなら、日本のミックスを使わなければならないってことですね。

あまくておいしい・・・
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by olive-asa | 2009-02-26 11:20 | cook(料理)
みどりの道
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ずいぶん古い写真をひっぱりだしてきました。この場所がどこだったのかもう覚えていません。。。確か、バルト三国の中で最後に行った国、エストニアの教会の帰り道だったと思います。でも、もしかしたらモスクワだったかも、、、とても残念、私の記憶はどんどん薄れていっています。LAに住んでいて、こころの底から恋しいと思うもの、それが緑あふれる風景です。思わず空気をたっぷり吸い込んでしまうほどの緑の中に入りたいな、そう思う今日この頃です。最近、よく雨が降るLA、雨の後、みどり色が輝いて見えるのでうれしくなります。

懐かしいことを思い出しました・・・
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by olive-asa | 2009-02-22 16:53 | about myself(私)
story time
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相変わらずお出かけ好きな私に連れられて、カイは色々な場所へ出没しています。と、いうのも、アメリカで2つもママクラブに参加して、プレイデート(子供たちを公園等で遊ばせること)や読み聞かせの会に参加したりしているから。グループの中には地元を離れて暮らしている人も多く、色々と共感できるところも多い上、こちらの子育て方法を教えてもらったり、英語上達の面でもとても助けられています。こちらで仕事もしていない私が一番心配していたのは、「外とのつながり」をどうやって作るか、ということだったけれど、カイのおかげでいとも簡単に見つけることができました。ま、思うように言葉が出なくて、落ち込んだりもするのですが。。。(苦笑)きっと日々の努力が実る日が来ることを願いながら、今は私のできる範囲でのおしゃべりを楽しんでいます。

不思議で魅力的なネコに会った日・・・
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by olive-asa | 2009-02-13 16:38 | baby(こども)



二つの国を楽しむ生活
by olive-asa
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